Alternatívy klasickej múky – tipy ako piecť zdravšie

Múka sa v našich končinách používala ako prísada na varenie a pečenie odjakživa. Údajne sa mlela už v paleolite. A používa sa stále. Avšak nie len tá klasická, biela. Existuje niekoľko variant múk, ktoré sú nutrične vyváženejšie a pre ľudské zdravie prospešnejšie. Skúste pri pečení vašich obľúbených buchiet alebo koláčov použiť tieto druhy múky. Mandľová […]

Cukor: Jedovatá skaza pre zdravie? Nie tak celkom!

Naozaj si musíme úplne odoprieť sladké dobroty? Máme pre vás dobrú a zlú správu. A taktiež jednu veľmi praktickú radu pre akýkoľvek problém týkajúci sa zdravej výživy.   Začnime praktickou radou: Pri otázkach týkajúcich sa zdravej stravy pozor na jednoduché, senzačné odpovede! A je jedno kto ich tvrdí. Nie je dôležité kto čo tvrdí, ale […]